新竹北區美食體驗》筋肉人燒肉頂級澳洲和牛無煙燒烤燒肉店 @ Jen's Travel 真的旅行去

2017.07

吃肉! 大日子就是要大口吃肉!
這天和朋友聚餐，來到這家新開沒多久的燒肉店!
「筋肉人」看這名字，腦袋就浮出漫畫中的擂台畫面!

招牌就有著停車場情報，方便停車~

裝潢挺氣派的! 外面有板凳讓等候的饕客稍作一會~

主題簡單明瞭─就是要吃肉!
這個字也是Logo，帥氣!

店內環境整潔，沒有什麼煙味，桌椅舒服不黏膩，位置區塊的區隔挺不錯，有點小包廂的感覺，有個人隱私的空間，雖然位置不多，但裝潢擺設不顯空間擁擠，旁邊有洗手台，如果要簡單洗手也很方便。旁邊櫃子和冰箱的瓶瓶罐罐，除了常見最配燒烤的啤酒，還有進口日本當季的限定酒類。筋肉人與日本的關係是什麼呢? 原來他們的店家店名發想就是與日本的格鬥舞台有關，以摔角系格鬥漫畫為主題，在這日式燒肉店找回青春和熱血吧!

除了四人座的用餐區，也有多人座的用餐區，如同前述，這裡的空間區隔的不錯，雖然沒有實體的隔間牆，但座位區塊讓人有在小包廂用餐的感覺。
除此之外，個人覺得它們的燈光很特別呢!

炭火燒烤! 一入座，店員就馬上拿熱騰騰的新木炭放入烤爐內，沒過多久就有熱氣了!
烤爐旁就直接有抽風孔，不用怕來吃燒烤，吃完身上卻都是燒烤的煙味了!

每個人都有一盤調味料，最左邊的海鹽，旁邊則是醬油。
現在還有打卡送肉的活動呢!

最特別的是，他們還有雞湯呢! 這壺不起眼的保溫瓶，裡面裝的就是熱騰騰的清雞湯!
很順口! 尤其是在大口吃肉後，來碗清湯潤潤口，很享受啊!
順道一提，若調味料不夠，每組座位區都還有小壺的醬油和蔥可以自己添加喔!

這最特別!
原來這裡還有樓下! 而且還有KTV包廂?!
太特別了! 原來這是團體包廂，不限人數，但有低消限制，料理則是店員燒烤後直接送上來，很棒啊!
唱歌配燒烤，太特別了! 很適合團體來聚餐呢!
不過只有一個包廂，想要在包廂用餐的話，可能就要先預定囉!

廁所則在包廂旁邊，空間挺大的。

點餐囉~ 餐點有高價位的食材，也有一般的食材可以選擇~
這頁是頂級澳洲純血巧克力和牛，光是這種類，就有很多選擇肉別可以選擇!
我們先點了個菲力骰子牛來試試~

除了頂級食材，當然也有平價的食材可以選擇囉! 肉類除了牛肉，還有豬、羊、雞類的肉品可以選擇。
也有蔬菜和飲料的部分~

C01-每日限量牛丼NT.80.JPG

點餐後，現做的每日限量牛丼先送上來囉! 這碗只要80元耶! 上面滿滿的蔥花和肉片啊! 還有些許的白芝麻，把整個牛肉的香味都提上來了! 但這可是每日限量，所以想吃到可以快點囉~

C02-上選梅花豬$150.JPG

肉肉肉~肉送上來囉! 真的是內外兼具的店家，連肉盤都有精心的擺盤過!
這是「上選梅花豬 $150」，同樣有撒上許多的白芝麻! 看看這肉的紋路，可以吃了嗎~

話不多說，馬上丟下去烤啊! 配著肉盤附的洋蔥一起吃，很配!
這梅花豬有嚼勁，配著洋蔥，鮮甜的味道都被帶了出來! 是我們太會烤了嗎>///<

C04-薄切牛小排$380.JPG

接著是「薄切牛小排」，看看這厚度! 雖然叫薄切，但這厚度不手軟啊! 挺厚挺紮實的!
肉盤除了洋蔥，也都有附辣椒呢! 喜歡吃辣的可以配著吃喔!

C05-香菇$60.JPG

我們點的蔬菜類-香菇也送上來了! 有發現這香菇有什麼不同嗎? 有發現香菇下面怎麼有水的感覺?
那可不是自來水，可是雞湯啊! 沒錯，就是座位旁，提供給我們喝的熱雞湯!
為什麼要用雞湯? 店員說，讓香菇泡一下雞湯，會更能把香菇的香味帶出來、更好吃!

真的? 就讓我們來烤烤看吧! 第二回合~ 牛小排和香菇~

C07-無骨雞腿肉(烤肉醬)$120.JPG

在此同時，雞肉也上場~ 我們點的雞肉品項，是無骨雞腿肉，有先用燒烤醬醃製調味過，看起來應該很夠味!

燒肉們齊聚一堂~

來吃吃第二回合~ 牛小排上面還留著白芝麻呢! 肉質軟嫩、順口，油花分布的均勻不油膩~
雞腿肉烤得剛剛好(自己講!XD)，吃起來QQ的，軟嫩軟嫩的，很好吃啊!
那麼香菇呢? 有泡過雞湯的香菇烤起來真的不一樣嗎? 我只能說，真的真的很好吃啊!!
香菇烤過後很香，湊近鼻子，滿滿的香菇燒烤香味撲鼻而來，不知道是原本就有經過調味，還是雞湯的鮮甜已經被香菇吸進去，吃起來鮮甜鮮甜的，不太能具體的形容是哪裡不同，但就是與以往吃過的香菇不同，不管是烹煮的還是燒烤的，都不太一樣，真的很特別很好吃啊! 對於我這種不是特別愛烤肉醬，卻又想吃燒烤蔬菜的人來說，這樣的燒烤方式值得學起來啊!

C10-西瓜汁$100.JPG

在吃了幾回合後，現打的西瓜汁來了!
在點餐時，店員有先跟我們做說明，因為是現打的，所以需要些時間~
其實是不是現打的，喝下去就知道了，一送上來，問朋友這好不好喝，朋友簡單明瞭地說了：「啊就現打的啊。」
果真是真材實料! 沒有特別加糖，喝起來就只有一種味道─就是西瓜的原汁原味，配著肉吃順口解膩。

C11-筋肉人和牛菲力骰子$560.JPG

頂級的澳洲和牛菲力骰子牛送上來啦!!! 看看這油花的分布，都等不急丟下去烤啦!!

烤骰子牛可要細心呵護~ 所以我們一次都只丟幾個下去烤!
另外，有發現怎麼每張烤肉的照片，都不見烤網有黑焦的燒烤痕跡?
這是因為，這裡的換網速度很頻繁啊! 店員的服務真的很積極，差不多在烤網中心有點焦的時候，店員就會主動過來換烤網，換網速度很快，換得我都有點不好意思了，都怕店員會不會下班後洗了一堆的網啊! 服務品質不錯!

害羞的骰子牛越來越熟了~~~
會點骰子牛是因為吃起來很有爽感! 小小一塊，剛好適合一口放入嘴裡，吃起來很有嚼勁，不愧是頂級的澳洲和牛!

C14-柳橙汁$100.JPG

我點的現打柳橙汁也送來囉~ 柳橙汁也是喝得出來的現打滋味! 喝起來真的很原汁! 就像是自己在家裡，用果汁機打出來那樣的原汁原味，感覺食材用料真的很敢給!

C15-打卡-松阪豬.jpg

因為有FB打卡送肉的活動，我們也參加囉~ 這天送的肉品是松阪豬~
雖然是FB打卡活動送的，但肉品也不馬虎喔!! 沒想到最後的這盤，直接殺出來打垮了前面幾道菜，我最愛這個!!
所以吃了幾片後，才突然想到沒拍照記錄啊!
這吃起來口感很脆口，吃起來竟然是脆脆的耶!! 有嚼勁的那種脆度，整個驚艷! 下次再來的話，必再點這盤!

C15-烤麻糬$120.JPG