Jen's Travel 真的旅行去

在IG上看到這家的料理很厲害，於是跟著地址騎到了市場的巷弄間，後來小小迷了路，先把車停在外面後，跟著地圖繞啊繞，終於找到這超隱匿的單賣共和國! (我們走到這棟旁邊時，還問了路人，路人表示滿臉問號，然後再走個兩步，抬頭一看到這招牌的公寓彩繪牆，這才發現原來就在旁邊

沒有招牌寫著單賣共和國，招牌就是他的大大彩繪牆，彩繪牆上面感覺是依些國家的政治代表人物或元首之類的，唯一的文字招牌就是LOGO 物理符號θ，實在是太酷了! 這麼隱匿，這家店還可以這麼多人，就代表他的餐點一定很厲害!

走進來門口也沒有很像有營業的樣子哈哈，超像一般居民住家的~ 

還好旁邊的ANISH繼續提醒我們~ 推開門就對了啦

我們的座位區在另外一側的房間，一進門主空間已經坐滿人了~

保留了老屋的痕跡，讓老屋的風華襯托異國料理

早午餐的供應時間是六&日的早上10:00~14:30

這裡的早午餐選擇很簡單，先選主餐，主餐只有四樣，三個葷食一個素食，特別適合有選擇障礙的!

每樣餐點都有附副餐北歐陽光金字塔，副餐固定的可以不用做選擇了哈哈

我們加點了奶昔~~ 早午餐搭配飲料兩杯可85折

這是草莓奶昔~ 這裡的飲料和甜品的小特色之一就是上面都有小紅花，老闆娘特別說這小紅花是他們自己種植的，是可以食用的唷~

草莓奶昔有對我的胃，不膩好喝

這是副餐北歐金字塔! 超殺的啦!!!!

副餐寫的那一堆真的就是眼前看到的這一堆!! 這是兩人份的副餐~

光吃這個就飽通通了~

真的是金字塔~ 一份就是一個三角形餐盤~ 太酷啦!!

有水果、溫泉嫩蛋、益生菌優格、手作麵包、焗烤蒸南瓜船、沙拉、丹麥起司、肉桂燕麥粥、鷹嘴豆泥~

老闆送餐時，有介紹每種食品是什麼、推薦怎麼吃，但實在太多了，我記憶力無敵差，最後還是憑直覺吃哈哈，

我先吃燕麥粥，好吃，吃完就已經有飽足感了，哈哈~

再來吃麵包，我把麵包切開，把起司切小片放在裡面一起吃，超讚!! 

我把沙拉留到最後，想說整個吃完再來吃，但結果是....吃到飽了吃不下了，最後由閨蜜幫我刻掉

主食更棒!!! 沒想過主食真的可以自己放在一個餐盤的!!!  這份量真的驚人啊啊啊啊啊啊!!!

我們點了雞肉跟鮭魚，不得不說，這主餐真的很可以很能當減肥時的健康餐，第一真的很健康，第二真的好吃!!

雞肉簡單的調味就可以很棒!!! 食材夠棒才可以這樣! 用五香粉和南瓜子，好吃!

鮭魚更讚!!! 口感真的很棒! 裡面包生菜去膩，上面淋上百香果醬，超級棒!!!

最後飽餐一頓，甜點送上來~~ 

我們點的是布丁和冰淇淋~

這甜品甜點真的好藝術品啊!!! 超美的!! 花花是必需品~

這布丁口感吃起來有點像冰淇淋，挺奇妙的，也是少女心吃了會開心~

資訊快遞

地址: 台南市東區林森路二段190巷6弄32號

電話: 06 208 8663

建議可以先預約訂餐~

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