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食材

山藥切塊一碗 (山藥會流汁液,手沾到會癢,建議戴手套處理,可以一次切完,剩下的放冷凍,下次要煮直接拿出來煮即可)

排骨數塊

枸杞數顆

水兩碗半

鹽巴一匙

 

懶人步驟

洗淨排骨,用熱水川燙

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將排骨、山藥、枸杞、水放入內鍋中

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外鍋放入一杯水

按下蒸煮鍵

跳起後,燜數分鐘,放入鹽巴,上菜

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心得

山藥軟綿綿的好吃~

枸杞本身就有味道,所以鹽巴不用多,整鍋湯就有味道了~

在備料山藥時,因為山藥會流汁,手沾到會癢,可以帶手套或塑膠袋削皮和切~

保護好手,才能開心享用美食唷~

 

 

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