這家老字號的在地牛肉麵店，不管是內用或外帶都超多人!
內用空間很大、很多位置，但用餐時間還是坐滿滿!!(所以我就沒有拍座位區了)
外帶也是一堆人在等!!
但，上餐速度不慢，員工的手腳都超俐落!
| 華成牛肉麵 |
|
店面位於靜修路上，外帶請依序排隊，內用則直接點餐。 |
| 菜單 |
|
菜單只有牆上的價目表，有分小和大，沒有特別說的話就會做小的，份量就是正常份量。 沒有紙本菜單也沒有電子菜單怎麼點餐? 這就是神奇的地方了，跟巷口早餐店的阿姨一樣有著金頭腦，直接跟店員點餐就是了，覺得佩服! |
| 牛肉麵$110 |
|
湯頭是我最愛的鮮甜湯頭!! 是我小時候吃牛肉麵的那種湯頭，很對我的味!! 其實不得不承認南北味道真的不一樣，在北部也待了好幾年，但說真的我沒有吃到我懷念的牛肉麵湯頭，就算是人坐滿滿的店，吃起來都還是會少一味，所以喝下第一碗湯頭我就想到小時候在台南慣吃的牛肉麵，我喜歡這湯頭，差的這一味到底是不是糖我不曉得，我只知道這不是死鹹的湯頭，清甜，很多層次的，不是只有鹹味的(但我也不覺得有甜)，總之，清香、順口，喜歡! 麵條的Q度也是剛好符合我的喜好，Q彈程度是我最愛的那種，不是硬、不是粗、也不是有嚼勁、當然更不是軟爛，就是會彈的那種感覺，喜歡!! 肉是小而多塊，口感還不錯，不會過硬難咬。 |
| 麻醬麵$40 |
|
麵條似乎與牛肉麵的麵條不太一樣，吃起來沒有像牛肉麵那麼Q，也不是軟的口感，就是一般吃到的麵，仔細看似乎比牛肉麵的麵條薄了些，不曉得是不是因為這關係吃起來口感才略有差異，還是其他原因，或是根本一樣🤣。 這也是好吃的，但相較於牛肉麵給我的驚喜，這碗就是中規中矩，醬的部分也還不錯。 |
🔸資訊快遞🔸
| 華成牛肉麵 | |
| 電話: | (04) 834 6046 |
| 地址: | 彰化縣員林市靜修路13-2號 |
| 類型: | 麵店 |
| 營業時間: | 10:30~21:30 |
(本篇實際到訪日為2023/03/18)
🔸延伸閱讀🔸
彰化田中美食》小食·匠 咖哩飯、豆腐煲 料多飽食簡餐 免費果汁、茶水飲用
彰化大村美食~進昌咖啡烘焙館 隱身田野之中的城堡 在城堡內平價享受貴婦般的飲食(室內飲食篇)
彰化美食》Butter巴特早午餐~市區特色早午餐 雜誌風鄉村風隨你拍
💗💗點讚追蹤粉絲頁💗💗
🚩🚩全台旅遊景點🚩🚩
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
🥘🥘全台美食開發中🥘🥘
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
留言列表
真的旅行去♥國外自由行/跟團行程 (6)