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食材
❶ 全聯菠菜一包
❷ 全聯金針菇2/3包
❸ 蒜片些許
❹ 沙茶醬酌量 (本次調味約莫2匙)
❺ 鹽巴酌量 (本次調味約莫1.5匙)
翻炒步驟
❶ 洗淨菠菜&金針菇
❷ 下油，蒜片爆香
❸ 菠菜放入炒鍋
❹ 放入鹽巴
❺ 蓋上鍋蓋燜著，等到有出水時，放入金針菇
❻ 放入沙茶
❼ 翻炒熟成後，盛盤
心得
菠菜是我個人的愛菜，而且一包菠菜煮起來就會縮成超小一盤，營養含量很高，因為吃起來很好嚼又很順口，所以很愛!
這天因為老公不想單吃菠菜，所以加入了他愛的金針菇，也是滿搭的~
有一罐沙茶醬在手，就天下無敵啦!
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