Jen's Travel 真的旅行去

食材

❶ 全聯菠菜一包

❷ 全聯金針菇2/3包

❸ 蒜片些許

❹ 沙茶醬酌量 (本次調味約莫2匙)

❺ 鹽巴酌量 (本次調味約莫1.5匙)

 

翻炒步驟

❶ 洗淨菠菜&金針菇

❷ 下油，蒜片爆香

❸ 菠菜放入炒鍋

❹ 放入鹽巴

❺ 蓋上鍋蓋燜著，等到有出水時，放入金針菇

❻ 放入沙茶

❼ 翻炒熟成後，盛盤

 

心得

菠菜是我個人的愛菜，而且一包菠菜煮起來就會縮成超小一盤，營養含量很高，因為吃起來很好嚼又很順口，所以很愛!

這天因為老公不想單吃菠菜，所以加入了他愛的金針菇，也是滿搭的~

有一罐沙茶醬在手，就天下無敵啦!

 

 

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