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食材

  馬鈴薯(圖中份量是半顆)

  雞里肌肉 (圖中份量約100g)

  蒟蒻(看個人需求)

 

步驟

  將馬鈴薯削皮、切丁 。

  將雞里肌肉切塊 。

  為了不想讓雞肉煮完黏在一起,刻意把馬鈴薯放在雞肉之間隔開。

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 擺上蒟蒻和其他配料,撒上胡椒鹽。

淋上0.1杯水,外鍋放一杯水,等待電鍋彈起後,悶個十分鐘,完成。

 

心得

在全聯買了一盒馬鈴薯有三顆,試到第三顆,終於煮出軟綿綿的馬鈴薯了~~~~
前兩顆煮都沒有到很綿密,這次這樣煮,可能分子變小+有悶久一點+有淋上一點水,所以馬鈴薯有軟化變得綿密,馬鈴薯跟雞肉很搭,喜歡~~

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