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 食材 

 山藥切塊一碗 (山藥會流汁液,手沾到會癢,建議戴手套處理,可以一次切完,剩下的放冷凍,下次要煮直接拿出來煮即可)

 雞肉數塊

 枸杞數顆

 水兩碗半

 鹽巴一匙

 

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 懶人步驟 

  洗淨雞肉 (這次沒有用熱水川燙,煮完後明顯有許多雜質)

  將雞肉、山藥、枸杞、水放入內鍋中

  外鍋放入一杯水

  按下蒸煮鍵

  跳起後,燜數分鐘,上菜

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心得

因為枸杞本身有味道,所以就沒有再多放鹽,味道就很足夠了。

但這次雞肉懶得先用熱水川燙,結果一煮完鍋內好多蛋白質、雜質啊~

用電鍋煮的雞肉是有嚼勁的口感

 

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