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宜蘭的三星蔥很有名,很多體驗農場,這次先選這家,來做看看繽紛的馬卡龍色彩的蔥多餅。
這裡還有可愛的小動物,依照體驗的方案收費。

體驗行程

套裝行程A$120
-教學DIY製作馬卡龍三星蔥多餅,現做現煎現吃

套裝行程B$220
-教學DIY製作馬卡龍三星蔥多餅,現做現煎現吃
-體驗現採現拔三星蔥
-洗蔥導覽解說

套裝行程C$250
-教學DIY製作馬卡龍三星蔥多餅,現做現煎現吃
-體驗現採現拔三星蔥
-洗蔥導覽解說
-送三星蔥

套裝行程D$150
-教學DIY製作馬卡龍起司三星蔥多餅,現做現煎現吃

套裝行程A、D主要就是體驗DIY製作三星蔥多餅,套裝行程D等於多$30元加購添加起司。
行程B、C就是增加了拔蔥、洗蔥的項目,差別就是在於多加$30可以帶走蔥。

我們後來選擇套裝行程D─製作起司蔥多餅。

體驗拔三星蔥、洗蔥

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如果想體驗拔三星蔥,不用怕會弄髒鞋,現場備有雨鞋、斗笠帽,可以直接使用,當然使用完後就放好這樣。
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會帶隊到後面的蔥田拔蔥,因為我們沒參加這個行程,就沒走進去參觀蔥田了。

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拔完蔥後,會回來教學怎麼洗蔥。
不過如果是純體驗的話,蔥洗完就是放置在集中區這樣,沒有帶回純體驗。

可愛動物區

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旁邊有三籠可愛動物,這一籠養了幾隻雞。

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養了蠻多隻小兔子的,蠻可愛的。

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還有幾隻可愛的天竺鼠,好大隻,幾乎快跟兔子同大了。

DIY製作起司馬卡龍三星蔥多餅

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教室是在室內,室溫27度以上會開啟冷氣,環境整潔還可以,可以容納好多人,分批次進場。
買票的時候就會告知參與的是哪一場。

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現在的DIY課程都是馬卡龍蔥多餅,外皮都是馬卡龍色,餅皮顏色是用蔬果粉去調色的,不過忘記了哪個顏色代表什麼蔬果。

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老師在前面教學,上面有鏡頭,電視直接轉播,所以站在旁邊也可以透過電視看到老師的實作。

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發麵皮選口味,有四種顏色可以選。

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拿到麵團後,先直放,垂直滾開麵皮,然後翻轉方向,繼續滾開麵皮。
桌上都有撲麵粉,不用怕麵皮會黏在桌子上。

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長度要像棍棒這樣,寬度則是一半的棍棒長。
桿完餅皮會縮,可以把棍棒放在上面。

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接著,人員會逐桌送上一碗油,用刷子抹油,從外塗抹到內,依序把麵皮塗上一層油。

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接著,每桌會發一鍋蔥,分量足夠使用。
用湯匙把蔥放到桿開的餅皮上。

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把蔥均勻撥開鋪平。

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均勻鋪平後,桿子把蔥往內推平,然後用桿子輕輕壓平蔥。

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我們是做起司的,所以每人拿到一包起司條。

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最後均勻地鋪灑上起司。看起來好豐盛啊~~

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上下捲起來,把掉下來的塞進去,左右兩邊洞口包起來,主要讓接合處密合,不要開口。

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最後由兩邊往內捲起來,就完成啦~

課程結束,把做好的蔥多餅拿給人員,會拿到對應的編號,然後等到他們把餅煎好叫號就好囉~

冰棒

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因為我們是選起司,所以還有送一根冰棒,在等待的時候,我們先去換冰棒,冰棒小巧可愛,很多口味可以選擇。

座位區

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有蠻多位置可以坐著吃的,半戶外,沒有冷氣。
另外,如果是參加拔蔥體驗的課程,做完DIY後,就會帶隊去拔蔥、洗蔥了。

馬卡龍三星蔥油餅

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大概等幾分鐘後,就出爐啦~
熱乎乎的~
可以開始享用熱呼呼的蔥多餅啦~

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滿滿的蔥啊~~
蔥好吃~
三星蔥真的很厲害~
美中不足就是少了碎肉,如果有碎肉就會更搭就更好吃啦!!!(無肉不歡😂)

資訊快遞

蔥寶寶體驗農場

電話 0935-723-580
地址 宜蘭縣三星鄉萬富村大德路三段79號
營業時間 9:0017:00
套裝行程

$120~$250

本次停留時間 約1小時30分鐘(含DIY體驗、享用蔥多餅)

 

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