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食材
❶ 山藥切塊一碗 (山藥會流汁液,手沾到會癢,建議戴手套處理,可以一次切完,剩下的放冷凍,下次要煮直接拿出來煮即可)
❷ 雞肉數塊
❸ 枸杞數顆
❹ 水兩碗半
❺ 鹽巴一匙
懶人步驟
❶ 洗淨雞肉 (這次沒有用熱水川燙,煮完後明顯有許多雜質)
❷ 將雞肉、山藥、枸杞、水放入內鍋中
❸ 外鍋放入一杯水
❹ 按下蒸煮鍵
❺ 跳起後,燜數分鐘,上菜
心得
因為枸杞本身有味道,所以就沒有再多放鹽,味道就很足夠了。
但這次雞肉懶得先用熱水川燙,結果一煮完鍋內好多蛋白質、雜質啊~
用電鍋煮的雞肉是有嚼勁的口感
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