close
食材
❶ 帶有油花的豬肉片(我是去全聯買肉時，就看到他標籤上寫蒜泥白肉)
❷ 沾醬：蒜頭切末+醬油
步驟
❶ 準備一鍋冷水
❷ 另外煮一鍋熱水
❸ 熱水滾了後，開始放入豬肉片
❹ 豬肉片熟了後(變色)，夾起放入冷水浸泡(這樣可以讓肉更Q彈)，約莫數分鐘即可夾到盤子，上菜。
❺ 醬汁可以直接淋在整盤上，也可以吃一片沾一片，個人偏好吃一片沾一片~
心得
以前在家裡時，家人也很常做的菜~
簡單的料理，就能吃出食材的美味~
只要簡單川燙，沾蒜頭醬油，就很夠味~
也可以加豆芽菜，也是別有風味!
延伸閱讀
💗💗點讚追蹤粉絲頁💗💗
🚩🚩其他食譜分享🚩🚩
|
|
|
|
文章標籤
全站熱搜
留言列表
真的旅行去♥國外自由行/跟團行程 (6)